懒人蛋糕怎么做?
用料 全蛋6个 面粉140克 油少许 糖依个人口味 牛奶可加可不加 懒人版蛋糕的做法 拿个没有一滴水的容器打入蛋,另外拿一个倒入糖,接着把蛋倒进去糖里,捏一点点盐放入,用电动打蛋器把他们打发懒人版蛋糕的做法步骤1 我这个是没把蛋黄蛋白分开,做出来也一样美味与松软可口,把他们打成这样就可以,就是滴下去不会立马分散开就可以(第一次上传,有些步骤没拍)懒人版蛋糕的做法步骤2 把油与牛奶倒在一起,把打发好的蛋打点倒入搅拌均匀,再把它们倒入打发好的蛋里面,筛入面粉搅拌到无颗粒为止懒人版蛋糕的做法步骤3 卡通蛋糕机预热,滴入油(不会沾住)倒入八分满就可以懒人版蛋糕的做法步骤4 这样美味松软可口的蛋糕就做好了,再搭上一杯香蕉牛奶。营养早餐就好了
懒人蛋糕的做法是非常简单的,直接用电饭锅就可以做蛋糕。一起来看看具体的做法。
1准备好所有材料,蛋糕粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、打蛋器、过滤网、鸡蛋分离器。
2把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开,装蛋清的盆子一定要用干净的布擦干净,不能沾水,也不能沾油。
3蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖,把蛋清打发成奶油状,提起来不会掉下去的状态就可以了。
4蛋黄加入少许纯牛奶和白糖,用筷子打均匀。
5蛋糕粉用过滤网过滤一遍,这样可以让蛋糕口感更加细腻。
6把纯牛奶倒入蛋黄中,再分多次把蛋糕粉倒入,用筷子打散均匀。
7最后用勺子把打发好的蛋清一点点加入到蛋液中,上下搅拌,不要转圈。把弄好的鸡蛋液倒入电饭锅中,按煮饭键,即可煮到香喷喷的蛋糕了。
5分钟懒人蛋糕烤箱版?
烤箱版蛋糕的做法步骤
步骤 1
首先烤箱预热5分钟,然后把蛋白蛋黄分离,牛奶+橄榄油充分搅拌均匀(这是蛋糕松软的关键之一),再加蛋黄,醋,面粉搅拌成无结团无气泡
步骤 2
蛋白分三次加糖打发,(这是蛋糕松软的第二个关键),打发出来的蛋白非常细腻
步骤 3
打发好的蛋白分三次加入蛋黄中,从底部往上搅拌,不要转圈,否则会晕得失去自我
步骤 4
装入蛋糕杯,撒点芝麻
步骤 5
100度40分钟,中间不要开烤箱
步骤 6
十分钟已经闻到香味了
步骤 7
叮,时间到
步骤 8
底部没有焦,口感细嫩柔软,备受家人喜欢。
原料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。
做法步骤:
1、原味蛋糕粉一小袋50克,配一个鸡蛋,用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。
2、蛋液和面粉打均匀后,加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油,套上纸杯。装上蛋糕糊。
3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟,上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以,懒人蛋糕非常方便做。
食材:蛋糕粉120克,牛奶80毫升,玉米油50毫升,鸡蛋5个,白糖150克
做法:
1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。
2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以啦。
3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌。
4、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩。
5、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟
6、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到,美味的蛋糕就坐好啦。