厨房用什么放碗？
厨房通常用橱柜或者架子来放置碗。橱柜通常有专门的碗柜，内部有多层架子供放置碗。碗柜的设计通常考虑到了碗的尺寸和数量，能够有效地利用空间。
架子也是放置碗的好选择，它们可以放在桌面上或者橱柜里面，具有可移动性和灵活性。此外，一些深度较浅的抽屉也可以放置碗。不管是橱柜、架子还是抽屉，都能够有效地保持碗的整齐和有序，方便取用和收纳。在选择放置碗的方式时，需要考虑碗的材质和尺寸，找到最合适的存放方式。
厨房里通常使用碗柜来放置碗。碗柜是厨房中专门用来存放碗、盘、筷子等餐具的家具，通常由木材、金属或塑料等材料制成。碗柜的设计可以很好地利用空间，提供整洁和有序的存储环境。
除了碗柜，也可以使用抽屉来存放碗。一些厨房设计的抽屉比较宽敞，可以将碗、盘等餐具整齐地放在里面。另外，一些抽屉内可以放置分隔格或收纳盒，帮助更好地分类和存储不同类型的餐具。
当然，也可以使用餐具架或挂钩来放置碗。这些工具通常适用于厨房空间较小或需要更加灵活的存储方式的情况。它们可以挂在墙上或放置在台面上，方便取用和整理。
总之，根据个人需求和厨房空间的大小，可以选择适合自己的碗存储方式。无论选择哪种方式，保持碗的清洁和有序是非常重要的。
餐厅器皿有哪些？
中餐餐厅餐具按部门分两大类：
一、楼面餐具；
二、厨房餐具。 主要讲述楼面餐具种类。
1、桌面：展示盘、骨碟、汤碗（翅碗）、小汤勺、味碟、筷子、筷架、茶碟、茶杯、毛巾碟、烟缸、饮料杯、红酒杯、白酒杯、不锈钢刀、叉、勺、口布圈、牙签筒 2、落台需备餐具：分酒器、白酒壶、扎杯、BABY碗、冰桶、冰夹、茶叶盅、糖盅、不锈钢长柄汤勺、不锈钢长柄漏勺、烫壶、毛巾篮、毛巾夹、饭勺、蚧钳、茶壶、水瓶等。 厨房餐具主要就是各种盘子、汤钵、汤盅、鱼盘、每人每餐具，按风格主要分为中式和欧式，按形状分为正统和异性。
厨师为什么把碗叫马兜？
厨师因为是菜码的容器，所以就会把碗叫马兜，就是菜码斗的意思。
厨房的盆之所以叫马兜是因为其形状为口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一。正确名称应叫“码斗”，酒店后厨用品之一。材质多为不锈钢，形状似斗，上大下小，壁薄。因为可以码放在一起，故称为“码斗”。因其形状与碗类似，所以经常称呼钢碗为“码斗”。
在餐厅做长期洗碗的工作会有害身体吗？
首先非常感谢能够回答这个问题
在餐厅做洗碗工多多少少会有点影响身体的
因为你在餐厅里面洗碗的话 肯定首先就要面临着各种各样的油质 其次有些餐具用一般的洗洁精是不好洗掉的 所以就会用上一些其他的清洗用品 而有的清洗力度大的用品会很伤手和***的 比如烧碱
还有每天面临那么多的餐具 不排除偶尔会摔碎餐具划拉到手的情况
而且洗碗工一般下班会比别人稍微晚一点 会有点影响休息的
但是话又说回来 现在没有哪一样工作是会完完全全不会影响身体的 所以尽然自己选择了那就没什么好说的了
厨房消毒柜对餐具有什么要求？
餐具应该竖直放置，并且擦干水份再放入消毒。消毒柜层架有各种孔位用来摆放不同的餐具。玻璃杯等小口径的可杯口向下放在杯架上
消毒柜是普及率并不高的家用电器，在使用中，有许多各种各样的问题需要注意：
餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒碗柜内，不能承受高温的餐具，或高温下会产生有毒物质的必须放进低温层。
每1-2天使用一次消毒柜，保持柜内卫生，并能延长使用寿命。使用完消毒柜要把下面集水盒拿出来倒掉水份抹干后放回。
彩瓷器皿高温消毒会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。高温加热后的彩瓷再用来盛放食品会造成污染。所以彩瓷类的只能使用低温消毒。还有一些高温易变形，熔化等不能受高温加热的器皿也只能使用低温消毒。
碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。
消毒碗柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。以便通用散热以及臭氧的散发。
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
拓展资料
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
只有良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在未来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜，中国人自己研究出来的产品，未来将沿着怎样的发展轨迹前进？
趋势一、嵌入式市场份额将上升，价格将下降
趋势二、具有杀毒功能的消毒柜越来越受人们关注
趋势三、多种消毒方式组合的消毒柜是市场的主体
