什么牌子的锅和灶台比较好？
我最近在学做菜，用之前的锅总是各种粘锅，本来就学不好，锅还给我添乱……后来还是男朋友给买的那个赛普瑞斯，不粘效果特别好。我还特别喜欢他们那个温感锅柄，因为我一直掌握不好油温的事情，但是赛普瑞斯的温感锅柄就帮了我的大忙了，只要灯变成红色的，就说明温度够了，油烟还少……反正就是挺好用的。你要是非要在这几个品牌里选择的话，我是站赛普瑞斯的。
北方旧的火炕灶台换新大锅，用黄土泥粘合，总是有缝隙，怎么办？
这种情况； 若是锅沿已经紧贴灶台平面， 那就把泥压在沿下， 若是锅沿还高出灶台平面寸许， 安装之后，用黄泥加一些草屑【瓤积（东北方言）】 抹在锅沿和灶台平面之间，泥巴和锅沿一齐， 这样就不会有缝隙了， 若是无法抹，那就换一口稍小的锅既可。
东北大灶锅怎么清洗？
清洗东北大灶锅时，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 使用洗洁精或洗碗液将锅内的油渍浸泡一段时间，软化锅内的油污。
2. 使用软毛刷或海绵刷清洗锅内的油污。可在刷子上涂抹些洗洁精，然后用力刷洗锅内的油渍。
3. 如果锅内有顽固的油渍，可以将锅放在火上稍微加热一下，使油渍变软，然后再用刷子清洗。
4. 清洗完成后，用清水冲洗锅内和锅外的残留洗涤剂。
5. 使用干净的抹布或纸巾擦干锅内和锅外的水分。
6. 可以再涂抹一层食用油在锅内，以保持锅的光滑和防止生锈。
7. 锅盖与锅体的清洗类似，也可使用刷子清洗，并擦干水分。
8. 注意：尽量避免使用粗糙的清洁工具，以免磨损锅面。
以上是清洗东北大灶锅的一些基本步骤，希望对您有帮助！
清洗东北大灶锅的方法如下：
首先，将灶锅内的残留食物倒掉，用温水将锅内的油污浸泡一段时间。
然后，使用洗涤剂和海绵或刷子擦洗锅内外表面，特别是焦糊的部分。
如果有顽固的污渍，可以使用热水和小苏打混合物进行清洁。
最后，用干净的毛巾擦干锅内外，放置在通风处晾干。请注意，避免使用金属刷子或尖锐物品清洁锅底，以免刮伤表面。
农村炒菜的大锅怎么刷啊？
敢情这样的问题，是城市里的媳妇儿，回婆家农村干活才提的吧？现在的农村，有一部门还是用柴火灶做饭的。柴火灶炒出来的菜，的确好吃有滋味儿。其实经常炒菜用油的锅，是好涮的。如果只是炒完菜后，单纯的有油渍，可以倒入清水，把锅加热一下，用炊帚先涮一遍。
把脏水舀出来，再抓一把碱面倒入开水烫一遍，把水舀出来就非常干净了。
农村炒菜的大锅用刷把刷洗最方便。我们四川人农村用的刷把是竹子切成小块状，长短一尺左右就可以，然后每块一端切成细条，若干块梱绑成一起就成了刷把，而且油不沾手，不伤手，操作时非常方便。如果沾在锅上的东西太多可以多刷洗几次就很干净了，用完后挂上下次又可以继续用。
有两种方法：
第一种方法是和城里一样用洗洁精，能很好清洗油污的，但潲水里的剩菜剩饭粒因沾了洗洁精不能用来喂猪喂鸡了，且洗洁精又费钱，最主要的是据说用洗洁精洗了铁锅易生锈，所以早些年农村一般不用这种方法。
所以，农村大妈大爷多用第二种方法，自制天然刷锅神器：大妈用留种用的老丝瓜取籽去瓤后的网状物直接刷锅，还蛮好用的；大爷则坎一根竹子，锯成尺把长一截一截的，划成篾条签签再以一头整齐扎紧做成刷把，早年在农村我家就一直用这样的刷把洗锅的，效果和丝瓜布不相上下。
厨房双灶放两个什么锅？
这个问题一般说来要看你怎么适用，炒菜锅是必须要有一口，钵锅带蒸笼的锅也要有一口，下面可以炖汤，上面蒸格里可以蒸鱼，蒸粉蒸肉，烧白，包子馒头等等。当然炒菜锅最好是有锅盖的，而且是不沾锅底为好，炒菜锅柄最好是不烫手的塑料柄。炒菜锅用途很广，可以爆妙，煎炸，以及蒸些冷冻食品，所谓民以食为天，食物自然从锅中烹制出来。
厨房炉灶多少个最好？
这个不一定，具体需要根据厨房的大小以及家里人数的多少来确定
因为一个灶台子和两个灶台的炉子要看家里的具体情况，如果厨房面积很窄小，放两个灶台很拥挤那就放一个灶台，还一个就是家里吃饭的人数如果不多或者不经常做饭的人，有一个灶台就可以了，但是如果家里有老人，有孩子，还是需要两个灶台，这样在做饭的时候比较省时间。总之灶台的选项要跟具体的家庭情况和人口情况进行选择。
