厨房用纸什么的好呢?
抹布长期潮湿、晾晒不当,极易令细菌滋生繁殖。其中检出的致病菌,更可能会污染到食物或餐具,增加家庭成员肠道不适的风险,甚至导致食物中毒。因此,厨房抹布一定要一布一用,用后使用清洁剂,常清洗、勤晾晒、勤更换。有什么东西可以代替抹布擦净碗碟、清洁残留油污,另外还能直接处理食物,方便又卫生?不用想了,非厨房纸莫属啦!《消费者报道》向第三方权威机构送检了市面热销的9款厨房纸,一起来看看测试情况吧:
卫生状况:植护稍差,含菌量接近国标限值
本期送检的9款厨房纸巾,8款厨房纸巾的细菌菌落总数、真菌菌落总数均低于检出限,显示为未检出,表现不错,值得肯定。而一款名为“植护本色厨房纸巾”的产品,则显示检出细菌菌落总数170 CFU/g,与国标《GB/T26174-2010厨房纸》(以下简称“厨房纸国标”)规定的最高限值200 CFU/g较为接近,表现相对较差。
不过也无须过分担忧。人体皮肤、空气等各种地方都有细菌,食物表面也有,只要种类正常、数量不大,不至于影响身体健康。香港食环署《即食食品微生物含菌指引》即列出,每克食物检出不超过1000个细菌菌落即为“满意”。参考此标准,植护检出的170CFU/g菌落总数实属“微量”。除了微生物外,消道长亦测试了9款厨房纸巾的尘埃度指标。该项目是指,每平方米的厨房纸巾上,具有一定面积的尘埃的个数。厨房纸国标中规定每平方米的尘埃个数总数需低于20个。测试结果显示,大王、维达、心相印、顺清柔四款尘埃个数为0,表现不错!植护的尘埃个数相对较多,总数为8个;其次是清风,总数为4个。但它们仍满足国标的要求,消费者不需要过分担心。
吸水性能:维达、洁柔、妮飘更强
厨房纸常会用来吸取食材多余的水分,因它多比较厚实,纸张间隙相对蓬松,有的还会有凹凸压花设计,所以吸水效果比普通卷纸要好。但具体表现如何,还需要看它的横向吸液高度。“厨房纸国标”对不同层数的纸巾的横向吸液高度要求不同。以本期选择的双层厨房纸巾产品为例,要求横向吸液高度应≥20mm/100s。这个要求并不难达到。本期测评中,全部产品的横向吸液高度表现均大大优于国标最低限要求。其中,表现最好的是维达,达到了75mm/100s,其次是洁柔、妮飘。而表现稍逊的是大王、植护和清风,其横向吸液高度均低于60 mm/100s,但仍远高于国标的要求,表现非常出色。
即使是表现垫底的清风牌厨房纸巾,其吸液高度亦比国标最低要求高出1.5倍。整体上看,各纸巾的吸水性能表现也差异不大,看来购买厨房纸基本不需担心吸水能力不足了。
纸张韧性:植护湿水后更“耐撕”,心相印相对一般
湿水后的厨房纸“韧性”如何?易不易碎?容不容易掉渣?这是每个消费者关心的问题。通过测试厨房纸的纵向湿抗张指数,可以一窥它的湿水后“耐撕”程度。“厨房纸国标”对于定量不同的纸张,纵向湿抗张指数的要求规定也不同。本期测评的厨房纸定量均在20g/m²左右,因此按照标准要求,纵向湿抗张指数应在1.5N/m及以上。测试结果显示,9款厨房纸巾达到国标要求。表现较好的有植护、维达、洁柔,相对一般的是心相印、清风。
厨房纸经常接触食物或餐盘,湿水韧性更好的纸巾,不易掉屑掉渣,有助保持食物原本的洁净;此外,它能在擦拭、清洁厨房时发挥更出色。
CCR综合测评:推荐维达、洁柔,不推荐植护
下厨房是认真生活,挑选厨房纸巾也是。按照“卫生又好用”的标准,本期测评中,维达厨房纸巾最值得推荐。这款纸巾尘埃度为0,细菌菌落总数、真菌菌落总数低于20 CFu/g,吸水力和湿水后的“韧性”表现均数一数二,是一款品质过硬的好产品。其次值得推荐的是洁柔,虽然有轻微的卫生瑕疵,但胜在性能表现出色,同样值得考虑。消道长不推荐植护本色厨房纸巾。该款纸巾卫生状况相对稍差,尘埃个数较多,且检出细菌菌落总数较接近国标限值。
看完这篇,不要告诉消道长你还不会挑哦。还想看到哪些产品的测评,留言区告诉消道长吧,我们下期再见!
擦洗厨房用哪种抹布好?
在擦洗厨房时,选用适合的抹布非常重要。一种很好的选择是微纤抹布,因为它们非常吸水且能够有效地擦除油污和污垢。此外,微纤抹布还非常耐用,可以重复使用多次而不会失去效果。
另一个选择是纯棉抹布,因为它们也具有吸水性良好的特性,同时也很柔软,可以避免刮伤表面。最重要的是,不管选择哪种抹布,在使用前一定要确保它是清洁干净的,以避免在擦洗厨房时传播细菌和污垢。因此,选择适合的抹布对于保持厨房清洁和卫生是非常重要的。
在擦洗厨房时,可以选择以下几种抹布:
棉质抹布:棉质抹布吸水性强,柔软易清洗,适合用于擦拭厨房用具和台面。
纤维抹布:纤维抹布质地柔软、吸水性强,且具有防静电功能,能够减少尘埃附着,让厨房更加整洁。
丝瓜络抹布:丝瓜络抹布是一种天然材质的抹布,具有很好的吸水性和透气性,能够轻松去除油污和污渍。
百洁布:百洁布是一种多功能的清洁工具,可以用于擦拭各种厨房用具和台面,清洁效果非常好。
总之,在选择厨房抹布时,应该根据不同的材质和用途来选择适合的抹布,以保证厨房的清洁卫生。
选择擦洗厨房的抹布时,最好选择吸水性好、耐用、易清洗的材质。一种常见的选择是微纤维抹布,因为它具有出色的吸水性和清洁能力,可以有效地清洁厨房表面和器具,并且能够快速干燥。
另外,棉质抹布也是一个不错的选择,它具有良好的吸水性和耐用性,同时也比较容易清洗。除此之外,可以选择具有抗菌功能的抹布,这样可以更好地保持厨房清洁卫生。总的来说,选择抹布时应该注重吸水性、耐用性和清洁能力,并且定期更换抹布以保持厨房清洁。
厨房用鱼鳞抹布好吗?
好用,但是有限制范围。用来擦玻璃制品,镜子,水龙头这些表面非常好。
优点是,不留水痕,几乎不掉毛。缺点是本身吸水能力有限,不适合用来擦大面积水迹。比较合适最后一遍用来收尾。对付厨房油污等方面也不怎么好用。