懒人煎饼的做法?
原料:手抓饼、鸡蛋、红肠、盐。
做法步骤:
第1步、红肠煎至两面金黄。
(图片来源网络,侵删)
第2步、加入鸡蛋液。
第3步、把饼皮加上。
第4步、翻面煎至金黄。
(图片来源网络,侵删)
第5步,加生菜和青瓜,口感更佳
第6步、切片开吃。
1.把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条(竖着切比较好卷)面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状(稍稀些,用筷子划过时可以看到划痕即可)鸡蛋打散备用。
(图片来源网络,侵删)
2.电饼铛预热,刷一层薄油,把面糊用勺子放进去,刮平,上浆后用铲子轻轻从四周铲盖上电饼铛稍微煎2分钟左右。
3.把香辣酱涂抹均匀,放上鸡蛋、葱花和榨菜,盖上电饼铛盖子1分钟左右,等鸡蛋熟了
4.然后依次把油条、火腿肠和生产方煎饼的中间部位。
5.用铲子从一侧轻轻的卷起,注意不要把饼弄破了,做第一个时候,手忙脚乱,卷的的时候破了,菜就露出来了。掌握技巧后会越做越熟练的。