适合于懒人种的菜有哪些？
适合于懒人种的菜，懒人种菜？当然说懒人种的菜，不是说这个人真的很懒，而是说，种植这类蔬菜下去不需要花多少时间管理同样可以收获蔬菜吃。懒人蔬菜还有一个特性就是种植一次，可以多次***收，或者还可以长时间两三年都可以***收的品种。
懒人菜具体有哪些呢？
1、洋姜。洋姜这种蔬菜，野外野生的也有很多，只需要一个***，对土质没有要求，就算很贫瘠的土地，洋姜会埋去土中就能发芽生长，并且分孽很快，只要有土，会不停的生长。每年挖都挖不干净，越挖越长得好，每年不需要管理，到了秋天就去挖就可以了。洋姜吃起来脆爽，做腌菜更是一绝。
2、丝瓜。丝瓜也是个不需要操心的品种。丝瓜种植起来比较简单。在农村，丝瓜一般种植在水塘边，因为丝瓜喜水，不能干旱，丝瓜本身水分就足，没有足够的水分供给，丝瓜很难长大，长的也不嫩，老化很快。丝瓜种植一棵，一棵里面放三粒丝瓜***就可以，这样丝瓜长蔓很快，见树就爬，丝瓜蔓会随着树枝的分枝而长高，将来结瓜也到处有，丝瓜可以***摘吃几个月时间，只要经常浇水，丝瓜吃不完。
3、韭菜。韭菜是典型的懒人菜，韭菜是多年生蔬菜，可以***收三四年时间。每年可以***收五六次。为了保证韭菜的质量与产量，收割韭菜后用草木灰撒收割后的根部，这样可以杀死韭菜蛆虫，还可以给韭菜根消毒杀菌。韭菜要想长的肥壮又嫩，就要多下肥，农家肥可以多下，农家粪水给韭菜追肥很好用。
4、空心菜、红薯尖、红苋菜等这类速生掐尖多次***收的蔬菜都是。这类蔬菜的特点是，定植后，生长速度快，可以多次***收，最重要的是人们喜欢吃。
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所谓“懒人菜”就是指种植简单，不挑环境，对土壤肥力要求低，随便栽种不用花费太多精力就可以***摘食用的蔬菜，这类蔬菜往往只需种植一棵，或者种植一茬就可以收获多次，所以特别适合懒人栽种。就我们南方来说，懒人菜就相对要多些，我介绍几种我们当地最常见的。
种植一棵足够一家人享用的懒人蔬菜。首先是丰收瓜，也叫“佛手瓜” “洋丝瓜”，这可谓是所有懒人菜中的极品了，随便丢在哪儿都不愁发芽。从小我们家里最多的就是丰收瓜，无论在菜地边，还是小院子，或是果树下，随便埋下一个成熟的丰收瓜，不出几天就会生根发芽，随便搭个棚或者瓜藤爬上果树或者高墙，它就会疯长，并且不负众望开花、结果，产量出奇高，种一颗多得能产几百、上千斤。农村人家嫩的会***摘来食用，大部分用来喂家禽家畜。
其次是南瓜。房前屋后，菜地边，或是与山地玉米、烤烟套种，南瓜在农村人眼里也是懒蔬菜之一，随便撒几粒瓜籽下去，过不了多久，总给你一种惊喜，那就是爬满地的瓜藤和大大小小的南瓜。不用你怎么管护，甚至不用管它的死活，从鲜嫩的瓜藤、艳丽的瓜花到小嫩瓜、老南瓜，只要你愿意，随时可以享用。
三就是扁豆。它属于藤本植物，适应能力非常强，我们农村里一般人家就只需种一两棵就行，好多人家就是种植在房前屋后的空地上，然后给它一个支架就行。结扁豆的时候一串一串挂满支架，一家人根本就吃不完。
种植一茬足够享用几年的懒人蔬菜。首先是香椿。我们村里好多人家都种有香椿树，并且好多香椿树都有几年、几十年的树龄了。香椿树基本上都是种植在菜地边和田地边，不用怎么管护，每到开春的时候就可以***摘到鲜嫩的香椿头来吃或者出售，深受农村人的喜爱。其次是韭菜。
韭菜可以撒种也可以用老根排栽，我个人就喜欢后者。一般情况下，韭菜栽种一茬可以***割无数茬，只要水肥跟上，有的甚至几年都不用翻挖。三是空心菜，也叫“蕹菜”，特别容易栽，只要有水的地方就会成活。
空心菜分蘖、再生能力非常强，我一叔叔是专门搞水产养殖的，平日里没有太多的时间和精力去挖地种菜，于是他就在自家鱼塘的一角丢两根竹竿，再扯几根空心菜丢进水里，没过几天，空心菜就发根须并且很快分蘖长藤蔓，才一个多月时间就长满了鱼塘的一角，那茎叶水嫩水嫩的，吃起来味道也很好，只要不弄死它，随时都可以***摘食用。
四是木耳菜，我们叫“豆腐菜”，用扦插的方式很容易成活。因为它的叶片肥厚，特别像多肉植物，所以一般人家既把它当蔬菜，也把它当盆景，随便怎么种都可以，煮汤、炒食、煮面等都非常不错。
除了我介绍的以上几种懒人菜外，你还知道其他更适合懒人种的蔬菜吗？欢迎关注花腰妹留言交流！
老赵是村里出了名的懒汉，但奇怪的是餐桌上却有吃不完的蔬菜，这让周围的邻居都羡慕不已。后来，老赵告诉邻居，只需往菜园子里种上以下几种蔬菜，准能像他一样——懒汉也能有吃不完的蔬菜。
1、韭菜
韭菜，又叫“懒人菜”，能得此名，全因韭菜具有一次种植就能收割多茬，且只要我们管理得当，便能一直收割下去的特性。正常情况下，韭菜只要栽种一次，便能吃上六七年，且无论是寒冬还是酷暑，韭菜都能收割。也就是说，韭菜是一种只要想吃，就能随时收割的作物。
为确保韭菜的收割茬数及质量，我们在收割韭菜后应该在断茬处撒上一些草木灰，这样既有助于韭菜断茬处伤口恢复，又能防止病虫害的乘虚而入，可谓一举两得。
2、空心菜
空心菜，在我们当地也叫“无心菜”。种过空心菜的老农都知道，空心菜再生能力很强（茎叶多生），只需把茎叶掐除，又能从旁边长出新的茎叶。最主要的是，空心菜的生长周期很强，一般四月份种植，便能吃到寒冬到来之前（十一月中旬左右）。
空心菜喜水，对水分的要求很高。所以，在空心菜生长过程中，我们一定要保证土壤中水分充足。在连续干旱、高温的天气，我们还应该给空心菜浇水降温，防止高温日灼而导致空心菜叶子发糊、发黄，影响空心菜的质量与产量。
3、南瓜
南瓜是一种抗寒、抗旱、抗病能力强，且根系发达的葫芦科作物，它对于土壤、水分、肥料等要求不高，对于种植地域没有限制。之所以把南瓜列入“懒人菜”系列，全因一颗藤能结多个瓜，其产量较高；且当南瓜为嫩瓜时，有嫩瓜的吃法，而当南瓜成熟后，又有不一样的吃法，具有吃法多样的特性。最主要的是，成熟的南瓜只要存放得当，便能保证南瓜存放半年之久不会坏掉。
为保证南瓜的存放时间，我们不能把成熟的南瓜直接放在地面之上（地面容易受潮），且一定要把南瓜柄朝上存放（防止南瓜柄压坏）。此外，存放南瓜的地方还应该通风、干燥，既要避免阳光直射，又要防止雨水打湿。
当然，适合懒人种植的蔬菜还有很多，老赵提到的也只不过是冰山一角而已，欢迎小伙伴们评论补充。
蔬菜有很多种，有的蔬菜种起来比较麻烦，从育苗到***收需要精心的管理，如果管理不当就容易造成蔬菜品质差，产量低。但有一些蔬菜只要把***撒播在地里，粗放的管理就可以源源不断的吃到新鲜的蔬菜，这些蔬菜不需要花很多时间和精力就可以获得不错的收成，懒人也可以轻松种植，那么都有那些蔬菜适合懒人种植呢？
木耳菜
木耳菜的叶片肥厚光滑，可以做汤，也可以凉拌、热炒，吃起来口感细腻，受到很多吃货的青睐。这么好吃的蔬菜非常适合懒人种植，只要把***随便扔在地里，春天的时候就能生根发芽，根本不用怎么管理，就会蹭蹭往上生长，苗期可以全株食用，长大的木耳菜可以掐叶片食用，这种菜吃的时间较长，从春天一直吃的每年的霜降之后。几年前我家菜园边上种了几棵木耳菜，每年***都落在土里，年年春天就会生根发芽，长出很多木耳菜，这种菜真是省事，非常适合懒人种植，只要种一次，以后每年都会有木耳菜从土里钻出来，年年都可以吃到新鲜美味的木耳菜。
空心菜
空心菜茎杆是空的而得名，每年春天把空心菜***撒在地里，一场春雨就能让它生根发芽，春夏秋三季空心菜生长旺盛，可以一茬又一茬的收割。空心菜非常容易成活，在阴雨天气，把空心菜的杆子随便插在泥土里就能成活，空心菜种上之后不用怎么管理，就能枝叶繁茂。我家里每天都种两行空心菜，从春天一直吃的初冬。爆炒空心菜清脆爽口，让人百吃不厌。空心菜也是非常适合懒人种植的蔬菜。
荆芥
荆芥是一种调味蔬菜，经常放在汤里和凉拌菜里用于调味，我最喜欢吃的就是辣椒拌荆芥，非常下饭，吃的就停不下来。荆芥也是一种非常适合懒人种植的蔬菜，只要把它种在地里，就不用管它了，只要天气不是太干或者太涝，一般情况下都能生长旺盛，荆芥也是掐嫩稍食用，掐过之后继续发芽长出新稍，荆芥吃的时间也比较长，从春天到秋天都有美味的荆芥吃。
总结：以上这几种蔬菜只要种在地里，就能生根发芽，茁壮成长，根本无需怎么管理，一次种植，多次***收，从春天一直吃的秋天，非常适合没有时间管理的人种植，当然除了以上这几种蔬菜外，还有很多种蔬菜也非常适合懒人种植，今天小平就不一一介绍了。
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