开餐饮店厨房装修要什么设备?
1.能出品优质菜品,质量好,不易坏。
2.节能安全高效。
3.整体布局美观,设备整齐,达到食卫部门要求。
以上仅供参考!
厨房的壁挂燃气炉如何装修,可以用橱柜包起来吗?
最好不要包,壁挂炉故障检修或是一般维护(通常两年一次为宜)都需要将面板打开,包起来会给检修工作带来诸多不便,曾遇到过很多用户在壁挂炉检修时因机器面板打不开,而不得不将柜子钜开的。一般要在装修时最好将壁挂炉四周及正前方留开20——30公分的检修操作空间,以避免给后期的维护带来不便。
另:包起来的壁挂炉,万一出现燃气管线或接口漏气,也不易察觉,从而产生安全隐患!
台式冰柜在厨房如何装修?
1)冰箱到家首先要落地摆放,千万不要把冰箱放在包装底座里,这样冰箱摆放不稳会造成冰箱噪音异常。
2)冰箱前部有两个调整脚,适当调整好,让冰箱稳稳的摆放在地面上。
3)冰箱的两侧内置有冷凝器,是冰箱散热的部件,两侧一定要保证预留10cm以上的空间,保证冰箱的正常散热。
4)还有冰箱放在厨房的话,一定要远离热源,避免阳光直射,因为这样都会影响冰箱的正常散热,如果冰箱热交换不充分,对冰箱的制冷效果会带来影响。
毛坯房装修,厨房应该怎么装修?
厨房装修主要体现在设计上,首先看在原房结构上有没有进行优化改建的可能,像下图原有厨房面积过小而阳台面积过大,我们把墙整体向阳台扩了60公分,厨房一下大了许多,操作空间也比以前方便了不少。
然后是橱柜的设计,橱柜设计要和厨房水电定位同步开展。橱柜设计从形状上来说有一字形,L形,U字形等,主要是根据厨房空间进行合理利用。现代厨房的电器设备比较多,像微波炉、冰箱、抽油烟机、燃气灶、消毒柜、电饭锅、热水器等常用的电器。有些家庭会考虑净水器、洗碗机、垃圾粉碎机、蒸柜等个性化产品。所以在橱柜空间上要合理布局,插座要够用。一般水槽安放在窗口位置,燃气灶就不行了,因为燃气灶上方的抽油烟机是要挂在墙壁上的。橱柜是有一个流水线一样设计的科学顺序:择菜-洗菜-配菜-炒菜-端菜。可能有些厨房厨柜长度不够功能会重复。
再再说说厨房装修期间要注意的事项,排水管尽量***用直径75公分的排水管,这样不容易堵塞。地面防水一定要做,顶部吊顶空间要留够排烟管道高度。铝扣板吊顶要选择防油防锈的。有需求的家庭吊顶上可装嵌入式风扇,这样夏季在厨房就没那么热了。
金厨银卫,厨房装修确实是很重要的,我们家厨房装修,前期规划了很久,装完还是有遗憾的地方。首先厨房一定要以实用性为主,橱柜布局:洗炒切;其次瓷砖一定要光面的,墙砖要大块容易擦洗;然后就是吊顶,厨房三件套,橱柜的材质就根据自己的预算去选择了,我家造价2万多的厨房,不多说上图
现在厨房无论是定制整体橱柜还是说木工师傅现场打造都可以广义上归类为定做。因为都是考虑到厨房的实际空间尺寸来做的。其中要考虑好位置以及空间利用。有一些厨房小一点的可能冰箱就需要放在其他位置了比如餐厅。橱柜的话建议烟台上面能利用的空间都做上吧。毕竟以后家里厨房需要放置的东西太多了,烟台洗碗池下面的空间利用率不高,燃气管道占一格,下水管道又要占一格。整体装修风格的话还是要跟家里整个风格差不多,不要太突兀。但是颜色不建议太浅,毕竟厨房油烟水渍比较多。
1、厨房吊顶
相对来说,厨房里的水汽和油烟比较重,而吊顶在上面正好会吸纳这些东西,所以在吊顶的选择上,需要考虑防水和防火的因素,这样厨房会用着比较舒心和放心。
2、厨房灯光
厨房空间一般不是很大,传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区,比如洗涤区和操作台都可能正好罩在你的阴影之下。因此,除了吸顶灯对整个厨房的照明外,在常用的洗涤区和操作台也要安装光线柔和的专用射灯,开关安装在触手可及的地方,方便开关。
厨房装修效果图(二)
3、厨房瓷砖
厨房瓷砖的选择,考虑的第一要素一般都是防滑性能,特别是地砖。这就造成很多人都忽略瓷砖日后的清洁考虑,表面凹凸不平的瓷砖,油垢粘附其上难以清理,因此在挑选厨房地砖时,保证防滑的前提下,还需考虑日后的清洁,另外墙面瓷砖、吊顶和厨房门等,应以表面平滑为佳。
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市场上,款式新颖的厨房电器价格都挺贵的,比如一台品牌欧式抽油烟机,一般都要两千多元到四五千元,款式新颖的品牌炉具价格都在两千元左右。对于工薪阶层而言,在厨房电器的选择方面不用太追赶潮流,选择适合小区燃气种类、质量可靠的电器即可。
厨房装修效果图(三)
5、厨房插座
在装修的时候,很多家庭插座没处理好,导致后期使用起来非常不方便。而厨房这个地方又不太适合有插线板,所以在装修之前一定将厨房能用到的电器以及放置地点考虑周全,同时插座上安装防溅盒。
6、厨房橱柜
厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30~45cm之间。
厨房首先要考虑灶具和水池的位置,确定上下水,烟管怎么走,预留电器(蒸烤箱,消毒柜,洗碗机,垃圾处理器等)位置,布置对应的水电位置,根据灶具位置布置相对应的功能五金柜(碗碟拉篮,调味拉篮,刀架抽屉等)
刚开设的餐饮店厨房如何装修才会更好?
餐饮厨房装修关注两个点:规划和实用。
实用方面相对简单,因为现在成熟产品很多,各种灶各种炉各种设备;而装修材料方面的实用也相对简单,不锈钢、瓷砖、金属吊顶、PVC吊顶、陶制防滑砖等等~这些东西针对厨房装修,基本已经能完全满足,针对特殊餐饮和品牌会存在特殊点或者特殊材料,暂不提。
最难的是规划,因为餐饮在商业层面注重的是最小最高效的生产用地,最大的营业占地,所以在餐饮的后厨是需要在最小化空间中如何实现更高效的产品加工,这里需要注意的是运营动线,操作动线,整体规划中需要综合考量:备品***购、运输、存放、清洗、配菜、传递、加工、出品(加工路径);从更衣、存放区、调料区、备品区、清洁区、洗碗区、加工区、操作区、明档、冷热分区、面点等等,按菜品再细分。
所以好的厨房是餐厅运营高效的核心。
装修方面规划最难。