夏天有哪些适合懒人的做饭方法?
我最拿手的一道菜是懒人电饭锅鱼,把草鱼买回来洗净,切成两寸的寸断,然后把鱼断竖起来,从中间切开一分为二。用盐料酒码鱼,把电饭锅底下铺上切好的洋葱芹菜或者胡萝卜,上面放鱼块,倒一瓶啤酒,加入老抽酱油,喜欢吃辣的放着老干妈,均匀涂在码好的鱼上,关上电饭锅,闷半个小时左右,锅开再闷一会就可以开吃,味道鲜美。米饭用电饭锅闷。家里有两个电饭锅一个烧饭一个烧菜,自己做个前期准备工作就可以了。高温天气,注意身体,懒人做饭,营养又好吃。
我每天早上都会用电磁炉定时煮龙须面三分钟,捞起用李锦记的蚝油拌面条吃的,简单快捷,一共用时5分钟(包括烧开水的2分钟)。我不吃速食面的。如果有卤肉或叉烧也可以加入面中一起煮的。
适合懒人的做饭方法很多,以一日三餐为例,教您每顿饭花费时间不多,食材准备简单,就能吃到自制的美味三餐。
早餐最是简单,提前准备白吐司,放入电饼铛内一面烤黄,再煎一个蛋和一片培根放入两片吐司之间,再夹一片生菜,搭配一杯牛奶或咖啡,一顿早餐就完美解决了,有菜、有肉还有蛋,营养也够全面。
午餐可以选择凉面或焖饭,凉面更简单一些,焖饭虽然用时长,食材准备步骤多,但香气四溢的时候,您还是会垂涎三尺的,重要的是,焖饭并不复杂,也特别适合懒人制作。
先来凉面的做法,直接买鲜面条即可,选择圆形细面,煮面时水一定要宽,煮至八成熟即可出锅,放入冷开水浸泡片刻捞出。提前烧花椒油备用,一半用于拌面,一半用于调酱料。过水后的面倒入花椒油,轻轻挑起拌匀。
凉面酱料的做法:芝麻酱一勺加少许水化开,放入盐、糖、生抽、醋,倒入烧红的花椒油搅拌均匀即可。黄瓜切丝、花生碾碎、榨菜切碎放在凉面上,倒入酱料拌匀即可享用。
焖饭做法不负责,花费时间的是食材准备。鸡胸肉切丁、虾仁切断以生抽、料酒腌制。菜椒、洋葱、口蘑也切丁备用。锅内倒少许油,油红之后倒入腌制过的鸡肉虾仁翻炒,虾仁变色之后倒入蔬菜丁,继续翻炒,放生抽、蚝油、番茄酱继续翻炒后关火。
提前将米淘净放入电饭锅,倒入炒好的蔬菜肉丁,加入适量开水,打开煮饭键即可等待美味焖饭出锅了。同样的一锅饭,有菜、有肉有主食,营养美味更健康。
晚饭可以做一个简单的蔬菜饼,西葫芦或韭菜切碎,加入面粉,一颗鸡蛋,盐、花椒面,倒入凉水顺时针搅拌至面糊无气泡。电饼铛内倒少许油,预热后每次倒入一勺面糊摊平,2-3分钟,即可烤熟一张煎饼。现在的智能电器很多,您可以在上班前将食材放入锅内,快下班时在手机上打开预约程序,等您下班回家,一锅热气腾腾的粥便新鲜出锅了,再拌一个简单好吃的小凉菜,一顿热气腾腾、营养好消化的晚餐就大功告成了。赶紧坐下来好好享用吧。
这样的一日三餐,您觉得适合懒人夏日制作吗?是不是很简单?
我是阜阳人,格拉条,凉面,馍沾酱豆(蒜汁辣糊子)分分种种做好了,好吃又省事。买鲜格条,面开水一煮放上芝麻酱或炒酱豆。馍买热的,炒一次酱豆和砸一次荪汁或煮一次辣糊子够吃好几天不会坏,用保鲜膜包紧冷藏。多省事,。
夏天一说到做饭就感觉是一件非常令人头大的事情,就连平时家中所有能触及到的东西都是发烫的,更别说是站在炉灶边备受煎熬了。但不管怎么样肚子还是会饿的,饭总还得要吃,那就来一份既省事又好吃的炒方便面吧!(这是我在遇到实在懒得做饭的时候,家中必备的杀手锏,嘻嘻嘻!)
用料:
方便面 一包
鸡蛋 一个
火腿肠 一根
青菜 适量
酱油 一勺
蚝油 一勺
火锅底料 50克
蒜 2瓣
香菜 2根
制作步骤:
1.准备一些家中现有的蔬菜,根据自己的喜好,家里有啥就放啥。
2.切一块火锅底料,口味重的可以多放一点,准备好蒜片、香菜,以及火腿肠。
3.方便面下锅煮一下,因为后面还要炒,所以我一般会煮得稍微硬一点,之后盛出来备用。
4.鸡蛋炒好备用。
5.起锅放入火锅底料,蒜煸炒,加入适量的水让底料充分溶解
6.加入蔬菜、火腿、鸡蛋翻炒一分钟后,加入方便面一起炒,加入一勺蚝油,如果觉得淡的话可以再加一勺酱油。
7.出锅前加入灵魂香菜就可以啦!
小贴士:
火锅底料是咸的,大家一定要适量放酱油。
有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?
今天给你介绍个我经常给家人做的快手菜,简单的不能再简单,而且非常可口😃😃😃。
白灼生菜
食材:生包菜一颗,大葱,姜,生抽,糖,醋,蚝油。
做法:
1 生菜掰开洗净,大葱生姜切丝。
2 用生抽三勺,糖半勺,醋一勺,蚝油半勺调个料汁。
3 生菜焯水捞出备用。
4 起锅烧油,少量油爆香葱姜丝关火倒入料汁。
5 将料汁淋在生菜上,完成。
清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼一条,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油。
做法:
1 将鲈鱼洗净改刀,用料酒葱姜腌制十分钟。
2 腌制完,去掉鱼身的葱姜,倒掉盘中的料水。
3 蒸锅加水上汽,大火蒸8分钟。
4 出锅,倒出盘中多余水,放葱姜丝加蒸鱼豉油。
5 淋上少量热油,完成。
让我回答这个问题你是找对人了🤪🤪,最简单又美味首选第一种,面食,比如做个阳春面,西红柿鸡蛋面等等。再不行炒个炒面条,准备两颗小油菜用开水烫熟,再煮一个鸡蛋,开水下好面条过凉水备用,另起锅烧油葱花爆香,下入面条翻炒几下再加适量味极鲜,再次翻炒均匀就可出锅,再加入油菜鸡蛋就搞定啦!这个方法我是经常用特别方便。
第二种类似于煲仔饭稍微费点事儿,就是将洗好的米放入电饭锅或者砂锅,再加入玉米粒,火腿肠或者腊肠,少许盐和海鲜酱油,再撒上葱花,蒸好就可食用了!好像也挺方便的哦!就是时间稍长😜😜