厨房能装中央空调吗？怕油烟吗？
厨房当然可以装中央空调，装了空调的厨房才能在夏天不会汗流浃背的做饭。
不过在厨房装空调必须***用风道引入冷风的方式，不能在厨房进行内循环方式，否则风机和蒸发器很快就被油泥糊住了，要不就引入室外空气，要不就引入其他房间的空气，我觉得还是引入室外空气好一些，不会造成厨房的空气向室内其他房间流动，带去油烟污染其他房间。但会造成厨房空气正压，所以各有利弊，要开着抽油烟机才能使气压平衡，不往其他房间串油烟。
明确的告诉你，可以。
目前主流厂家都会有厨房专用机，但是不建议使用。说到底，还是油污问题。普通空调装在厨房，可能一年就废了，厨房专用机也就是两三年的事情。
如果厨房一定要装空调，可以把机器吊在厨房门外，回客餐厅的风，出风口拉一根风管进厨房，或者机器吊在厨房里，回风口接到客餐厅里面。
归根到底，只要不回厨房的风，就不会有问题
夏日炎炎，呆在空气流通的阴凉屋子都热的难受，更何况厨房里还各种各种电器和炉灶的散发的滚滚热气，做一顿美食，汗流浃背也不稀奇，所以厨房很有必要安装空调，给厨娘送去缕缕凉风，让其生活感到更加幸福甜蜜……
炒菜做饭时，厨房油烟水汽需要及时排除，所以抽烟时空气是可以外出的，这时候可以用空调把冷风吹进来，而厨房内空气也可以通过烟机或预留一个风道排出去。
厨房虽小，但热量大。自己可以买一个匹半或者大两匹的空调机。空调内机可以放外面或者隔壁。然后空调出风口用自制不透风袋子套住，和通达到厨房的管道套在一起，然后把冷风送到厨房上部或者顶部即可。
另一种最简单的安装办法就是购买窗式机，进气口放在窗外边，只把出风口放在厨房里，但厨房不能太封闭，否则吹进的冷风会让厨房压力增大，烟气挤压流串到客厅里。
当然也有空调企业专门生产厨房空调满足你，但最好不用内循环，否则太多的油污灰尘很快就会布满覆盖整个空调蒸发器，让制冷效果大大的降低。
十五年前装修房子的时候没有专业的厨房空调，我就安装了一个格力挂机。十五年了，制冷依旧杠杠滴，夏天做饭谁热谁知道。我安装的时候家里人全体反对，说整个小区没有厨房按空调的。其实十五年后，我们这个不上线的城市依旧没有几家厨房安装的。
可以试试厨房专用机，日系品牌中只有日立和大金有厨房专用空调。
油烟问题，日立专门就打出了抗油污的口号，配置有金属防腐涡轮风扇、进口多层效除油滤网、IPX4级专用防水线控器、ABS光滑易擦洗面板等，看起来已经是很全面了，易擦洗是最难得的，空调出风口在顶上，擦洗很不方便，如果不易生锈且易擦洗那可就省下好多功夫了。
集体用餐配送,餐饮配送中心,中央厨房有什么区别？
集体用餐配送单位，主要的针对的是团膳及相关盒饭配送的业务，餐饮配送就相当于快递处理点，把做好的食品、食材什么的统一配发出去，而中央厨房是连锁餐饮企业为达到标准化，规范化，保证产品品质口感的统一性，降低成本而对部分产品进行整合生产的一个部门而已，相关联的还有研发、品控、仓储、物流等等，规范的企业的就会把中央厨房成为生产部！ 个人见解
厨房可以安装中央空调吗？
厨房是可以安装中央空调的，需要注意的方面有：1）由于厨房油烟较多，需注意空调管道清洗，保持空调管道的洁净与通畅2）空调壳体材质需不易变形、易清洗，否则沾上油渍后很难看，且清洗很费劲3）制冷速度要快，否则在夏天时饭都做完了，空调才慢慢起到制冷的作用
厨房可以安装中央空调吗？
厨房是可以安装中央空调的，需要注意的方面有：
1）由于厨房油烟较多，需注意空调管道清洗，保持空调管道的洁净与通畅
2）空调壳体材质需不易变形、易清洗，否则沾上油渍后很难看，且清洗很费劲
3）制冷速度要快，否则在夏天时饭都做完了，空调才慢慢起到制冷的作用
中央厨房是什么意思中央厨房是什么？
中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。
好处：可以大规模降低生产成本；使成品在质量、口味上更统一。好多快餐企业都趋向于这种标准范畴的配送概念，也向这方面投资和技改。这样连锁分店、小快餐店就不再分公司有限的财力和物力了，刚刚迎合了一句话“好钢用在刀刃上”
