进厂累还是进厨房累？
本人亲身经历，肯定是进厂累。因为厂里一般都是酒水线，要一直干活，连上厕所都要打报告。而厨房则不然，有活就干，没活就可以闲着，可以玩手机，和厨师们吹吹牛，探讨一下厨艺和人生。基本上每天干活的时间，只有场里的一半，甚至一些公家单位，都没有一半。总之，进厨房比进厂里舒服多了。
进工厂当普工好还是进厨房当学徒好？
对于这个问题，要说前途的话都有的，主要看你对什么方面比较有兴趣了，一个人如果是自己所学不感兴趣的话，他是很难在某个领域取得好的成就了。
首先我说说我们去年上班的厂吧！那个厂是一个二十多岁的年轻人办的，当初他只是一个普通的工人，后面学了机修工，他学了差不多七八年吧，后来自己买了一些机器，自己办了个小厂，生意也可以，挺不错的，自己也才一年多的时间，便还清了欠债。
他的胆子也挺大的，等这些上了轨道之后，又增加了设备，现在他的生意一直都不错的，谁也没想到，前些年什么都没有的他，如今也过上了优厚的生活。
那么对于厨师学徒这个职业，对于我们大众百姓来说，也是最适用的，为什么这么说呢？
厨师这个工作的局限性比较小，它最大的优点便是好找工作，而且不怕失业，就算老了，也很难失业。
如果我们的胆子大些，也可以自己开一家店，但是现在开店，也不好经营，主要是饭店，酒楼太多了，一家接着一家。
那么你的店虽然一开始会不错，但是如果你没有别出心裁的心思，研究出更多好的菜品，那么它很快便消失在历史的长河里。
除非你选的地方特别好，比如车站旁，学校边，这些做点小买卖要容易得多。
我家对面，就有一家火锅店，刚开始的时候，生意好到让人羡慕，经常晚上十一、二点还是灯火通明，这样的日子也维持了半年多吧！
结果很不幸的是，他的旁边又开了一家烧烤店，没过多久，他的生意便被別人抢走了，他又支撑了几个月，实在支持不下去了，最后关门大吉。
反观我们汽车站旁的一家面铺，一直都在，而生意一直都挺好的。所以开店，选好地方才是上策。
所以我们不管选择是做普工，还是学厨师，都要自己喜欢才行，也只有喜欢了，你才会有动力去发展这门行业，从而取得突破性的成绩。
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当然是进厨房当学徒好，做普工的话刚开始工资会比当学徒高点。但是为了长远来看就是厨师好，学出来了去到哪里都是技术工。普工就不好说了，从这个厂出来了去到别的厂你还是普工
个人认为进厨房当学徒好，原因如下：
1、长期收益高：进厨房当学徒可能几年内工资都低的可怜，可能零花钱都没有，但是人离不开吃饭，有人的地方都会有饭店有高档酒店，只要你的厨艺好，到哪儿都是高工资，或者自己都可以开店，也有认识的朋友学厨师的，现在混的比大学生都好；
2、变现能力强：现在随着生活水平的提高，人们对美味食品趋之若鹜，更有甚者，有钱人还花钱聘请私人厨师，只要你能做出美味的菜肴，你就会有不断的财源。
3、取材丰富，创意无限：同样的食材，厨师可以做出不同的风格吸引客户，所以厨师是一个永不过时的行业。
所谓“一招鲜 吃遍天下”，这是毋庸置疑的，掌握一项技能，去哪里都可以找到工作，谋生存。
还要根据个人的实际情况，如果是刚下学，或工作不久，年龄也不算大，建议还是学厨师吧，虽然刚开始的时候，工资不高，经常干杂活，也学不到真正的技术，会很苦很累，但人的一生很漫长，对于以后收入，工作会有很大的帮助，年轻的时候吃点苦没关系，只有付出才会有回报，用心学几年就出师了，厨师这一行也是很缺人的，对于你以后的就业，收入都有很好的保障，要是想创业的话你就更有优势了。
进工厂打工刚开始的时候收入会比学徒高点，这也不是长远之计，特别是流水线工作也是很让人枯燥乏味的，干的好的话也可以做上组长，班长，经理，但这得用很长时间，机会也不会大。
当今社会竞争非常激烈，找份工作不难，但要找份自己合适的，工作待遇不错的就不容易了，这时拥有一技之长就显得尤为重要了，在众多应聘者脱颖而出，这就是你的优势。
我告诉你，两个都不好！你在看看还有没有更好的路！
第一个，普工。这个工种干着是真的没意思，浪费青春浪费时间！当然如果你能力强在普工里能脱颖而出那就不说了，但一个厂里就那么几个人！所以一般人只能继续做普工，啥也学不到，等你离开这个工厂啥也不会，啥也不是，每个厂的东西都不一样，你在这里做的好到了别的地方得重新再来！
第二个，厨师学徒。你要是碰到个好的厨师师傅另当别论了就，但一般的饭店所谓的学徒都是利用你的廉价劳动力，做一些别人都不做的事，教的东西少的可怜，自己上心一点的人还好一点，偷偷学，多看老师傅怎么做的。意志力稍微差点的没点主动心的人就完了，啥也学不到或者学个半瓶水晃荡！
所以还是再看看吧，当然也不是我说的那么悲观，关键还是看你个人，行行出状元！普工也有普工的意义，每个大厨都有学徒的经历！
工厂食堂厨房帮工，会不会很累？
工厂食堂要看规模大小，有上万人食堂，也有几千人的，几百人的，几十人的大小不一，配套也不同，大型企业食堂都有分工，做主食的，有面案，也有专门炒菜的，统一规食堂管理，同时有食堂管理员，食堂***购员，食堂仓库保管员，厨师长，面案师，还有其它帮厨人员，做饭时间都很忙，打饭时也很忙伙人，过了饭口就不那么紧张了，过了开饭时间打扫后厨及歺厅卫生，其实帮厨人员的工作还可以，一般的情况下都能适应，就是上午比较忙。
小型食堂一般配备的人不像大食堂配备的全，更要忙活人一些，帮厨也会累一些。
看情况，有时比较累。
食堂厨房工作人员分工其实是很细的:大厨、切菜、配莱、拣菜、洗碗、上菜员、勤杂等。
请帮工的情况有二种:一种是当工厂食堂厨房某岗位工作人员请***、零时有事时，需请帮工，这时的帮工工作有规律，较为轻松；
二种是工厂突然临时增加就餐人数，厨房忙不过来，需要请帮工，这种情况的帮工是比较累的。
300人工地厨房需要哪些设备？
两块切菜板（生、熟），三~五个洗碗、菜池，1200*2400mm二张双层桌子切菜和分菜用，蒸饭车一台，炒菜大锅二口小锅一口，大高压锅一个，平板小车一架，餐桌250位。
