想和兄弟们众筹开一个快餐厨房，做午餐配送和网上点餐，要什么资质？
最基本的要有一间门面房，上下水齐全且正常，临街商铺最好，但是楼上不能是住宅（牵扯到后期办理营业执照的问题），装修门头，厨房设施设备要有且符合标准，有几张餐桌餐椅，然后就可以去办理营业执照了，期间需要排污许可证等，办理营业执照大厅会有人告诉你怎么办。然后办一个食品生产经营许可证。这是最基本的两个证件，缺一不可，缺一个就上不了外卖平台！
店内参与人员必须要持有健康证，店内要有消毒柜等餐具消毒设备，如果有凉菜制作则更加复杂！符合标准的垃圾桶等。
食品行业不同于其他行业，细节要求很多，关系到人身安全问题，所以必须符合食监局要求标准之后方可营业！耍小聪明得过且过一旦被发现后果很严重的！
我朋友很多，而且都在广州的批发市场里面，感觉午餐很有消费市场，刚好朋友会做一些烧味卤菜，现在还差一个炒菜的厨师。我们打算租一个便宜的场地，装修一个厨房，签约市场上的商户，给他们配送午餐，当然网上点餐也接单。但是现在不知道需要什么资质，需要半什么证件。
市场有，干劲也有，就差厨师，就差钱了。。。
