泡茶用瓷器好还是紫砂好？
瓷质茶具与紫砂茶具，各有优缺点，所以不能一概而论。
紫砂茶具的特点是拥有双气孔结构，倒入沸水之后，气孔张开，能够吸附一部分茶叶的香气与滋味，即“留香”特性。
等到下次冲泡时，这些气孔又会将香气吐出，增强茶汤的风味。
一个紫砂茶具如果用得久了，哪怕倒入的只是白开水，也能出现茶味，这也是许多茶友喜欢养紫砂壶的原因。
不过缺点也是有的，如果冲泡的茶叶种类不同，会导致紫砂茶具吸附的香气混乱，喝不出茶叶原本的风味。
此外，紫砂茶具了一部分茶香，会导致茶汤滋味受到影响，尤其是对讲究鲜香醇爽的白茶来说，紫砂茶具并不合适。
反观瓷质茶具，毛孔小，加之釉面光滑，所以它的特性与紫砂茶具相反，可以做到不吸香。
如果想要品饮茶叶的原汁原味，那么更推荐瓷质茶具。
而且现如今的紫砂茶具市场鱼龙混杂，大部分茶友缺乏专业知识，并不能够辨认一款茶具是否是真的紫砂，那么为了避免成为韭菜，瓷质茶具也比紫砂茶具更合适。
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谢邀！泡茶讲究以壶适茶，因茶选壶，不能简单地说谁好谁坏。发酵程度较低的绿茶、龙井及碧螺春等，或注重香气的茶叶，例如花茶等，宜用瓷壶、玻璃壶、瓷盖碗等；发酵程度较高、重味道、揉捻紧结或叶茶类的普洱、乌龙茶、红茶等，宜用紫砂壶。总之，按照个人习惯和喜好，自己喜欢就好！
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。
从冲泡的角度来看
盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。
从品饮的角度来看
白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。
还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。
而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
所以用什么茶器具因人而异，因要达到的效果而异，没有同意答案。
回答这个问题之前，我咨询了几位茶艺师朋友，她们给出的答案是：
评价一款茶好坏时，用瓷器盖碗；想让一款茶更好喝时，用紫砂壶。
原因是：
用瓷器，通常是瓷器中的盖碗泡茶，因为盖碗的胎质是里外上釉，不透气，加上盖碗的开口比较大，不会吸收茶叶的味道，这个味道可能是好的茶香，也可能是杂味。
对于品评一款茶好坏来说，要同时知道它的优点和缺点，才能知道这款茶的档次和好坏，所以评茶师在评判一款茶时，用的是白瓷盖碗，便于闻香，观察汤色和叶底。
用紫砂壶泡茶，通常会感觉茶更好喝。因为紫砂壶的双气孔结构，使它具有透气性和吸水性，所以古人给紫砂壶的评价是：“茶壶以砂者为上、盖既不夺香，又无熟汤气”。
紫砂壶可以吸附茶叶中的杂味，尤其对于发酵类茶叶来说，更加合适。
所以跟瓷器比较起来，紫砂壶泡茶对茶叶有修饰作用，如果使用得当，可以将一款茶的精髓展现的淋漓尽致。
下图是做壶之前先做的试片，看泥料效果用的。
有很多茶友跟我说，用紫砂壶泡出来的茶，有盖碗泡不出来的韵味，香味更加细致，更好喝了。
所以综上，如果您想品评一款茶的好坏，可以选择瓷器盖碗，尤其是在买茶叶的时候，让店主用盖碗来泡，茶叶品质更加明了，因为瓷器盖碗没有透气性，不吸水，所以能如实发反应出茶品的优劣，优点缺点，同时展现出来。
如果您买回去以后，想让自己的茶更好喝，可以选择紫砂壶，毕竟我们不需要一款的茶的缺点，好好享受它的优点即可。
我是展小昭，在宜兴丁蜀镇跟您分享我的紫砂生活，更多内容，欢迎关注我的账号：展小昭的紫砂生活，看紫砂来龙去脉，用好壶喝好茶，祝大家喝茶愉快哈~
说句***的话，你若喝的出茶的好坏，必然知道用什么器具泡茶，你若喝不出，用啥都白搭。😂
这句话是一个曾叫“紫砂摆渡人”的人告诉我的，哈哈，不***了。关于瓷器与紫砂壶泡茶好坏，以及不同茶叶选用什么器皿，我看很多专业人士都给出了回答，我就不班门弄斧了。
不过还是想表达下个人两个观点：
1.不懂茶，初学茶的人先用瓷器
瓷器是挺好的，几千来一直在传承与发展，盖碗可以还原茶的味道，作为刚喝茶的朋友来说，对于不同的茶，没有感觉，也不知道一款茶的口感，可以先用盖碗，记住那味道。
2.进阶后可以选用紫砂壶
这时候必须来波硬广，紫砂壶可以提升茶的味道，当然也不是随便瞎泡都能提升的，基础的水温，投茶量，出汤时间还是挺重要的。
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现市场上卖一百元的紫砂壶能用来冲茶喝吗？
可以我可以告诉楼主,100块钱买个紫砂壶绝对可以为什么?因为紫砂壶不分真***,只分好坏.100块钱可以买到真的紫砂壶但是100块的紫砂壶砂料可是很差的.紫砂壶贵在有透气性,泡茶不走味.但100块的紫砂壶的透气性一般来说都比较差.如果楼主真的想感受一下紫砂壶的话建议还是买起码400起价的吧.而且楼上说的什么80年代的壶.现在根本搞不到,很少.有的也是仿老壶,也就是人为手段作成看似年代很久远的壶罢了.我个人就是专业卖紫砂壶和茶叶的希望我的回答对你有所帮助.如果还有什么不明白的可以加我为好友.
高身筒紫砂壶泡什么茶？
铁观音。
紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
紫砂壶因其特殊的原料和工艺，形成独特的“双气孔结构”，这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性，在它身上同时并存。有一种形象的比喻，它是会“呼吸”的。用它沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。
名贵的紫砂壶泡茶有什么好？
名贵紫砂壶泡茶好处：
1、紫砂壶泡茶不夺香，能够让茶叶更加的醇厚，也不会因为茶具而影响茶叶的原味。
2、紫砂壶如玉石一样可以养，玩壶的人都知道养壶，其实就是在长期冲泡的过程中添加紫砂泥料的光泽度
3、紫砂壶泡茶不烫手，因为紫砂泥料经过千度以上的高温烧制后，膨胀系数非常小，所以传热性就很慢。
4、紫砂壶受热性好，上面讲了紫砂壶是经过千度以上的高温烧制而成，所以在火上烧甚至微波炉里都没有破裂
5、紫砂壶具有一定的杀菌作用，紫砂壶的杀菌作用主要是因为长期冲泡茶叶后，壶体留有一定的茶酸度，能够抑制细菌的生长速度，这也是为什么我们常说紫砂壶泡茶过夜不馊的原因。
6、因为紫砂壶泥料的多孔结构，长时间冲泡的紫砂壶内壁会形成一层茶锈，长时间以后，即便不放入茶叶，冲泡开水也能闻到明显的茶香味。
7、紫砂壶的保温效果也很好，相比瓷器或者玻璃器皿，紫砂壶泥料本身有很多气孔，热量在真空中导热性特别差，所以紫砂壶相对于瓷器或者玻璃器皿保温效果会更好。
8、紫砂壶的透气性非常好，这是基本也是大家多紫砂壶最常见的认知。
什么泥料紫砂泡茶不会馊？
在紫砂泥料中，黄龙山原矿紫泥是一种优质的泥料，其特点包括所含颗粒较大、结构疏松、气孔对流较好等。这种泥料制成的紫砂壶泡茶不易馊，因为其双气孔结构可以让茶叶的香气和味道充分释放，同时又能保持良好的透气性，避免了茶水长时间在密闭的环境中发酵变质。因此，使用黄龙山原矿紫泥制成的紫砂壶泡茶是一种不错的选择。此外，烧成窑温也是影响紫砂壶泡茶质量的重要因素，通常在1150度C左右，收缩比约11%。
紫砂和纯钛哪种最好？
纯钛最好
钛在茶具方面，具有无毒性，强度好，不易损害等优点。
纯钛拥有优良的生物相容性，对人体完全无毒、无害、无过敏。
