商业厨房是否应该安装厨房自动灭火装置？
商业厨房一般都具有相当的规模，应该安装厨房自动灭火装置。理由有三：一是用火用电设备多，相应地存在火灾隐患多。二是存放的物资多，如油脂、面粉都是易燃物品。三是每天作业时间长，人员体力、耐力和注意力易疲劳，容易造成失误。安装自动灭火装置，等于加了一道保险，小心无大错。
自动灭火装置理论上很不错，只是这样的装置适合精品厨房（精心设计过的厨房）。
另外，厨房发生火灾，百分之九十几都是人为因素，比如电路、油锅着火、管道清洗不及时，烟罩设计不规范……。
个人认为自动灭火装置，装比不装好。还是得因时、因地、因人而异！
厨房自动灭火装置怎么加继电器和断电开关？
你好！厨房自动灭火装置加继电器和断电开关的方法如下：
将继电器的正负极与主控制柜中的对应接线端口相连。
接线后需要进行电气安全测试，确保接线无误。
此外，在安装气体灭火系统时，还需注意安装位置的选择和故障自检功能的设置，以确保系统的正常工作和安全可靠性。
需要特别注意的是，如果你没有专业的资质和相关知识，请勿擅自进行接线操作，以免导致安全事故。
厨房自动灭火装置更换继电器，先关闭自动灭火装置的电源开关，即关闭电源，方便后面的操作安全；
再将坏的继电器取出，换上好的继电器；
再开启自动灭火装置的开关，打开电源，观察继电器是否正常工作，若正常，此时任务完成。
要给厨房自动灭火装置加继电器和断电开关，需要先了解设备的电路结构和接线方式。通常可以通过连接继电器来控制灭火装置的开关，断电开关则可以用于紧急情况下快速切断电源。建议在进行改装前先咨询专业人士或查阅相关资料，以确保操作安全可靠。
厨房自动灭火装置？
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。
因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。
厨房能放灭火设备吗？
能放灭火设备，具体要求为
家庭厨房：ABC类手提式干粉灭火器、灭火毯、防烟面具、燃气报警器等；
商业厨房：除家庭厨房所有之外，还需设置厨房自动灭火系统、温感探测器、烟感探测器、可燃气体探
测器应急灯、疏散指示标志等。
厨房自动灭火装置怎么检查？
每年应对装置进行一次检验
并且每月应对装置进行检查，检查内容及其要求应符合下列规定：
1 灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件，应无碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置铅封和安全标志应完整；
2 贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体贮存容器内的压力，不得低于压力显示器绿***域范围；
每半年应对装置进行一次全面检查，并应符合下列规定：
1 灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固，无松动；
2 连接管应无变形、裂纹及老化；
3 喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴防护帽应无脱落；
4 灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜***用清水进行，试验压力应为灭火剂贮存容器设计工作压力，压力保持3min，压降不应超过试验压力的10%；
