厨房用砧板什么木最好又不伤刀？
在选择厨房用砧板时，最好选择硬度较高、密度较大、纹理均匀的木材，如橡木、山核桃木、枫木等。这类木材具有耐磨性、抗菌性、不易变形等特点，同时它们的纤维结构较为紧密，不会轻易被刀片切割，从而保护刀片的锋利度。此外，还要注意保养砧板，经常清洗、晾晒、涂抹食用油等，以保证其使用寿命和卫生安全。
八百利厨房刀具质量怎么样？
八百利的质量不错，我家里用的就是这个牌子，是几年前商场搞活动买的，性价比合适。
感觉新产品设计更好了，价钱也蛮实惠，最主要的是质量还是和以前的那么好，用了一年多时间到现在还没有磨过，依然非常锋利，希望我的使用经验对你有帮助。
（图片来源网络，侵删）
家庭厨房刀具推荐？
1、碳钢做的菜刀品质极佳，不易变形，而且价格低廉，使用寿命长，熟悉菜刀的人都会选择这种材料。
2、陶瓷刀具，以氧化锆为主要原料，不生锈，不易腐蚀，硬度高，刀刃锋利，切割时不残留金属气味，不与食物产生化学反应，降低了病菌的繁殖几率，特别适用于水果切割，易于清洁，维护方便，无需打磨。
3、马氏形钢的不锈钢刀具是家庭厨房用具中的主要类型。3Cr13，也就是碳0.3%，铬为13%，再加上Mo和Vi等细化晶粒，Cr前面的数字表示钢中的含碳量，随着Cr的增加，刀身硬度会变得更高。
（图片来源网络，侵删）
张小泉，百年老字号企业，始创于清•康熙二年（公元1663年），至今已历时350年。张小泉以镶钢锻打为关键技术，创立了扬名天下的72道制剪工艺。张小泉人秉承“良钢精作”的祖训，终使张小泉刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩。
双立人刀具。双立人品牌是以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
（图片来源网络，侵删）
